Selbstgemachte Hundekeks Rezepte

Ist der nächste Backtag für die Weihnachtszeit schon gelegt? Dann vergiss nicht für deinen Hund mit zu backen und spar dir lästige Farb- und Konservierungsstoffe. Perfekt zum Backen mit Familie und Freunden und nicht zu vergessen deinem liebsten Vierbeiner!

PS: Macht sich auch super als Geschenk beim nächsten Weihnachtstreffen mit dem/der besten Freund/in, den Schwiegereltern, Tante vierten Grades, angeheiratetem Onkel Tomek aus Polen... Du verstehst schon: alle werden sich freuen.

Tipps zur Keksteigauswahl:

Zugegeben mir kamen auch Bammel auf, als ich das zum ersten Mal vorgehabt habe. Meine französische Bulldogge verträgt nicht gerne alles und ist auch noch obendrein wählerisch mit seiner Cuisine. Beachte bitte die Allergien deines Hundes und ersetze Zutaten, die nicht vertragen werden. Ansonsten entscheidest du dich für die Zutaten, die dein Vierbeiner liebt. Ein Ei lässt sich durch eine halbe reife Banane, 75g ungesüßten Apfelmus oder drei EL ungesüßten Erdnussbutter ersetzen. Bei Laktoseintoleranz einfach auf Kokos-, Soja oder Hafermilch umsteigen. Bei Nierenerkrankungen lieber auf Haferflocken und Weizen setzen und verwende fettreiches Qualitätsfleisch für eine gute Portion Energie.

Welches Mehl?

Grundsätzlich sind die gängigen Mehlarten wie Weizen-, Vollkorn, Dinkel- und Hafermehl oder feine Haferflocken kein Problem als Bindemittel, aber in einigen Fällen können hier Allergien hervorgerufen werden, also wenn du auf Alternativen zurückgreifen möchtest, dann diese hier:

• Süßkartoffelmehl (Getreidefrei)

• Kartoffelmehl (Getreidefrei)

• Reismehl (Getreidefrei)

• Maismehl (Glutenfrei)

Schnell vorab: Hiervon die Hände weg!

• Rosinen

• Zucker

• Schokolade oder Kakao

• roher Knoblauch

• Zwiebeln

• rohe Kartoffeln

• Tomaten

• keine Hülsenfrüchte

• Weintrauben

• Avocado

• Auberginen

• Backpulver

Was richtiges Lippen- oder Maullecken verursacht:

• Leberwurscht, die geile vom Metzger, nicht so Larifari

• Mett, solange hier auf die Menge geachtet wird, kann es als Nebenzutat echt knallen

• Rind-, Hühnchen- oder Entenfleisch zermörsert, auch Fisch

• Rinderbrühe

• ungesüßte Erdnussbutter lässt das Schwänzchen schneller wedeln

Bevor wir starten: Thema Haltbarkeit

Natürlich ist der eine Haken an selbst gebackenen Keksen, dass wir keine Fabrik sind mit all dem Chemiezeug, dass die Kekse elendig lange haltbar macht. Vor allem, wenn du Fleisch oder Fisch benutzt, dann können die Kekse nur einige Tage haltbar sein, also sei hierbei nicht zu euphorisch, sonst musst du die Kekse später im Park verteilen oder dem Nachbarshund verschenken (wobei, wieso auch nicht). Ansonsten halten deine Hundekekse gute drei Wochen. Um die Haltbarkeit zu verbessern, hier ein paar Tipps:

• Wenn die Kekse im Ofen fertig sind, dann klemme einen Holzlöffel zwischen die Ofentür oder halte die Tür einen Spaltbreit offen. Die Temperatur setzt du auf 50-100 Grad, so kann die letzte Feuchtigkeit noch raus und deine Kekse schimmeln nicht so schnell.

• NICHT Luftdicht verschließen!! Die guten Keksdosen von der Oma kannst du schonmal rausholen, die sind der Brüller für alle Kekse.

• Trocken lagern, weit weg von Spühlmaschine, Kehrmaschine, Ofenmaschine, Fritteusemaschine, Mikrowellenmaschine oder Abzugshaube. Weg mit den Maschinen.

• Und wenn du einen schlauen Wuff hast, dann Weg mit dem Hund. Aus deiner Küche natürlich! Versteck die leckeren Kekse so, dass dein Liebling sich nicht mitten in der Nacht nach einem Albtraum Kekse reinpfeifen kann.

• Um die Haltbarkeit zu verlängern, nicht zu viele Kekse backen und bitte bitte nicht zu viele verfüttern.

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Auf die Pfoten, Musik an? LOS!

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Falls du eins dieser tollen Rezepte ausprobierst oder einfach deinen Support zeigen möchtest, dann besuche mich doch gerne auf meiner Instagram-Seite.

Ganz Viel Spaß beim backen!

In der Hoffnung, dass Sie wohlauf sind (na? Wer erkennt den Spruch?)

Eure Laura

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Ausstech-Plätzchen: (Super mit Kindern)

Zutaten:

• 100 g Dinkelmehl

• 100 g Haferflocken

• 50 g Reismehl

• 1EL Honig

• 1 geriebener Apfel

• 150 g Naturjoghurt

Gut vermischen und auf etwas Mehl 1 cm ausrollen. Formen ausschneiden oder ausstechen, wie gewollt. Das ganze bei 150 Umluft für 45 Minuten in den Ofen und die Extrazeit mit offener Ofentür nicht vergessen. Hier kannst du auch selbst mitessen, wie herrlich.

Große-Augen-Thunfisch-Bällchen:

Zutaten:

• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

• 1 Ei

• etwas gehackte Petersilie

• Mehl deiner Wahl

• optional: 1 EL Dinkelöl für schönes Fell

Gut vermischen und zu Mini-Fußbällen rollen. Die Größe der Bällchen sollte ca. auf einen Esslöffel passen. Das ganze bei 150 Grad Umluft für ungefähr 30 Minuten in den Ofen, je nach Größe deiner Kreation. Am ende bei 50 Grad mit offener Tür abkühlen lassen für gute 7 Minuten oder den Ofen ganz ausschalten.

Schnelle-Leberwurst-Plätzchen:

Zutaten:

• 250 gr Leberwurst

• 250 gr Mehl deiner Wahl

• 50 gr grobe Haferflocken

• 200ml Milch oder Wasser

Gut vermischen und ca. 5mm ausrollen, anschließend Förmchen ausstechen. Das ganze dann bei 180 Grad Umluft für 20 Minuten backen. Supereasy!

Fleischkekse vom allerfeinsten:

Zutaten:

• 160 gr Mehl deiner Wahl

• 1 handvoll Haferflocken (mittel bis fein)

• 1 Ei

• 1 EL Distelöl

• 70 gr gewolfenes Fleisch oder Fisch deiner Wahl

• 150 ml Gemüsebrühe

• optional: 30 gr geriebene Möhren und etwas mehr Mehl hinzufügen bis der Teig nicht nass ist

Alles gut verrühren und die Gemüsebrühe so lange hinzufügen bis ein Teig entsteht. Für ultimative Leckerheit einfach 1 cm dick ausrollen und austechen und für ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Nicht den Ofentrick vergessen!